信州十割そば てん

挽きぐるみ黒

蕎麦は思ってたより細身だがしっかり風味が感じられてのどごし良く美味しい 何より、追加で頼んだ天ぷらがサクッともっちりで美味しい。どうやら衣はそば粉と米粉でつくれられているそうで通常の天ぷらより軽い食感でこれは病みつきになりそう。 グルテンフリーと素材に拘るメニューのラインナップ、駅近ということもあり使い勝手も良いのに味も間違いないのはありがたい