ドイツ菓子 ゲベック

ショートケーキ

真ん中のドーム型のコーヒーゼリーは甘くなく、周りのクラッシュゼリーは洋酒が効いていて大変美味しい。下はコーヒームースと生クリーム。願わくばコーヒーゼリーの量がもう少し多い目だと尚良い。