白石区白石エリア。地下鉄東西線白石駅から徒歩5分程度 ◇昼11:00～15:00まで、夜17:00〜21:00まで営業 ◇火曜定休日 ◇駐車場有、現金のみ かなり久しぶりに訪問しました。当時まだ若かったので、2杯食いした記憶がある。 辛味噌、味噌、醤油は食べたことがあります。 塩も試してみたいが、この作り方では塩は合わないように思うし、オーダは一番印象の良かった、 ◆しょうゆ(860円） ◆半チャーハン(400円） 【スープ】 凄まじい炎が厨房から上がってました！店内は暑く、スープも熱々！丼に顔を近づけるだけで物凄い焦がし醤油の薫りに包まれます。 うん。これこれ！この焦がしは醤油が合いますよ！家庭で真似できない醤油ラーメンなので私はわりと好きです♡ 汗かいた〜♪喉も乾いた〜♪ 【麺】 昔ながらの札幌ちぢれ麺。加水率は高く、プリシコの食感で良いですね。 【チャーシュー】 レトロチャーシューではなく、柔らかいチャーシュー。味がしっかりしてるので、チャーハンに合う煮豚。 【具材】 ネギ、炒められたもやし、玉葱が美味しい。もやしはシャキシャキで且つ、もやし臭さの無い、完璧な、ベストの、最高のもやし！ 此れも一般家庭では真似できません。 メンマは薄味シャキシャキで悪くない。 【チャーハン】 やはり美味しい。何故か大量のネギが入っていて邪道だが、塩味がしっかりしていて食べ応えバッチリ。 しかし油分が大杉。本当に大杉。此れだけはマイナス。 【総評】 カレーが食べてみたいと思ったのを思い出しました。次回は自分のコメントを確認して、忘れずに頂きます。 美味しかったです！ご馳走様でした♪
2023.08訪問🍜 こってりしている
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光ファクトリー
東区元町エリア。地下鉄東豊線元町駅から徒歩10分〜12分程度 ひかり大福で有名な光ファクトリーさんです。 ◇営業時間10:00〜17:00 ◇定休日 土日祝 ◇現金払いのみ 就労支援のお店ですが、パンも大福も何度も頂いてます。 大福が一番好きですが、パンも就労支援系のお店で一番美味しいのではないでしょうか。 購入したのが、 ◆ひかり大福よもぎ つぶ餡(120円☓2個） はくちょうもち100%とあります。食べても違いは私には分からないのですが(汗)美味しいです♪ 餡も自然な控えめの甘さで美味。リーズナブルで尚良し(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【総評】 やはりひかり大福は好きなのです。 ご馳走様でした♪
ハングリーベア
北広島エリア。三井アウトレットパーク北広島店のフードコートの中です。 ◇営業時間10:30〜21:00 ◇無休 ◇駐車場有、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可能 ふしみグリエ、鬼はそと福はうちなどを手掛ける、 東風グループのお店。 一度利用した事がありますが印象が無いのです。 他の系列店は美味しいので、確認したいと思います。 オーダーは、 ◆スパイシーベアチーズバーガー(700円） かぼちゃが練り込まれたオリジナルのバンズ。確かに少しカボチャ色♡ 北海道産牛100%のパティ。粗挽きでジューシーさもあり、なかなかです。 とろ〜りチーズも吉 ソースはありがちなコテコテソースではなくて好印象。それほどスパイシーではない。 【総評】 全体的に、そつなくまとまった印象。珍しいバンズうで美味しいのですが、味の印象に記憶に残りません。 てりやきソースのバーガーを選べば良かったかな？ ご馳走様でした♪
ごまそば八雲 北広島店
北広島エリア。三井アウトレットパーク北広島店のフードコートです。 ◇営業時間10:30〜21:00 ◇無休 ◇駐車場有、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可能 暑いと、冷やしたぬき等の冷たい蕎麦が食べたくなりますが、八雲さんのざる蕎麦は苦手です。 前に食べた蛯舞茸そばの温かい蕎麦は美味しかったです。 先会計のセルフシステムで注文します。 ◆蛯舞茸おろし蕎麦(冷)900円 【つゆ】 鰹と昆布がバランス良く、少し強めに感じる出汁が個人的には好み。 【麺】 中太の麺で今日はかなり硬く感じます。麺の角が力強く啜り心地の悪さを感じ、麺も長いので食べるのが大変。 温そばでは此処まで感じないので、やはり温そばがお勧めです。 【海老&舞茸】 海老天はぷりぷりで美味。舞茸も揚げ方も丁度良く美味。 他に大根おろし、桜海老は非常に良いが、水菜の量が多く、邪魔に感じたので先にやっつけました。 【総評】 麺の量は多くは無いが、何とか完食。 価格も高いし、ごまそばが流行らないのは提供しているチェーン店のレベルが低いからだと改めて思ったのでした