蕎麦屋を求めて、ふらっと入ったお店。 ランチでは丼とのセットなどで提供されます。 今回は天丼をお願いしました。 確かに店は大きめでそこそこ混んでいましたが、オーダーからサーブまでがとても待ちました。30分くらいでしょうか。幸い切迫していなかったので待てましたが、余裕がないときは厳しいですね。 もう少し回転を良くできれば、お昼に利用したい人も多くなるのかなと思いました。 さて、肝心の蕎麦と天丼ですが、普通に美味しいです。特筆すべきところも大きな感動もなかったですが、ちょっと蕎麦食べたいなというときには、近くであれば使うかもという感じです。 普通に美味しいので、やっぱり回転が悪いのが残念です。 でも夜は落ち着いて食べられるのかもですね。 機会があれば来てみます。
2023.08訪問🚪 個室がある
🍃 落ち着いた雰囲気
このユーザーの他の口コミ
つけソバ いしい
最近のつけ麺ブームでしばしばネットや雑誌で取り上げられる人気上昇中のお店。 こちらのお店は麺へのこだわりが特に強いように感じます。 如何に飽きずに自信の麺を堪能してもらうかに丁寧に全体を考えている、そんな風に感じました。 この日は暑い日の日曜日、ほぼ開店と同時に行きましたが、すんなり入れました。ただ、ワンオペでしたし、丁寧に作るのでお客さんひとりの時間は掛かります。開店頃に行けるとよいのかと思います。 店頭の食券機で味玉つけそば中(1,150円 350g)を購入しました。 待つこと10分程度。 初めに蕎麦つゆが提供され、その後麺、スープが提供されます。 テーブル上の説明によれば初めに麺だけ賞味し、蕎麦つゆ、スープと楽しんでゆくのがおすすめと。初訪問なのでオススメに従ってみます。 麺はしっかりと腰のある中太麺。みずみずしさも感じますが、小麦の味が広がります。 蕎麦つゆに少しつけて蕎麦のように食べるとこれは美味しい。鰹のダシがとてもよく効いていて、返しもまた美味しい。これで食べ切れちゃいそうです。 しかし本番はこれから。 スープはとろみのある濃厚タイプで、節と動物の両立した素晴らしいスープ。しっかりと麺に絡み、小麦の味と一体になってとても美味しいです。 具もチャーシューは好みでした。２種類の違う調理法のチャーシューが入っており、アクセントになります。焼き味がまた食欲を加速させます。 途中で塩とレモン果汁を麺にかけてみました。雪塩かと思い少し塩をかけすぎてしまいましたが、さっぱりすっきりな麺で食べるのもいいですね。 他の調味料も試してみたかったですが、気づけば中盛りでもなくなっていたのでまた次回に。 今回は煮干しのスッキリ系のスープ割りで締めも楽しみました。 美味しかったです。また来ます。
BRASSERIE LE VIN
六本木一丁目駅至近、アークヒルズ内にあるステーキ屋。 サントリーホールを訪れる紳士・淑女を主たるお客さんとしようと伺われるお店。 ランチなら行けるかなと訪問。暑い日平日の少し早い昼、すんなり入れました。 ハンバーグ(1,450円)が目当てだったので迷わずオーダー。 ライスは付きますが、サラダやドリンクは付かないのでこの辺りといえど店の雰囲気に合った価格設定ですかね。 ハンバーグは美しい盛りつけで、かなり黒みがかったデミグラスソース。牛肉100%とのことですが、十分に火が通っているものの柔らかくとてもしっとりしています。 特筆すべきはやはりソースです。とても複雑で何が入っているのか分解しきれませんが、甘く旨味濃く、掛けた手間と時間の味がするというような味でした。 ライスにせずにパンにすればこのソースを残さず食べられたのにと少し後悔です。 入り口のカウンターはいっぱいでしたが、テーブル席は余裕があるので、少し落ち着いて話しながら食べるようなときにはよさそうです。 また来ます。
中華蕎麦 仁香
神保町の裏道でひっそりとやってるラーメン屋さん。 この場所は以前も有名店が入っていたようで、列を作っていたよう。 こちらのお店は今年(2023年)の春にオープンした、和渦グループのお店ということで訪れました。 特製醤油蕎麦(1,300円)を食券機で買って座席が空くのを店内で待つこと10分ほど。カウンター7席のみのタイトな作りなので、荷物も待機スペースにある籠に入れる様子。 お店をふたりで切り盛りしているようで、なかなか大変そうです。テーブル上の説明書きによれば、ベトナム人の方が店長さんとのこと。真面目そうで一生懸命な姿に好感が持てましたし、新店を任せられるほどなのですから今後にも期待しています。 ラーメンのスープは、和渦TOKYOで食べたものと同じ印象を持ちました。和渦TOKYOの方はより醤油の甘みや複雑さがあった気もしますが、こちらは舞茸の雰囲気を確かに強く感じます。舞茸は好きなので、これもいいですね。 麺は長めで、量もそこそこあるストレート麺で美味しいです。 チャーシューも豚もも、豚ロース、鶏ももと３種類、メンマはとても柔らかい美味しいメンマでした。(糸島メンマと) 味玉は白身は柔らかいのに、黄身が硬めのゆで具合です。黄身ももう少し柔らかいと良かったですが。 全体的にはとても完成度が高い気がしますが、どこかお仕着せのような印象も持ちました。 ここからは店長の創意工夫でもっと美味しいものに仕上げて行ってくださることをとても楽しみにしています。 伸びしろに期待です。