棗

飲食店経験のある者としては… 片道切符の動きしかしておらず、効率悪く感じます。 料理を運んだら手が空いたまま戻るのではなく、空いた食器を片付けたり、おしぼりだけ持ってくるのではなく、お茶も一緒に持ってくる、お客さんの食事の進み方などにも目を向けられるといいと思います。 お茶などは、お願いしなくても持ってきてくださるシステムなど、ありがたい部分もあるので、勿体無いです。