モレット

ユバプレート

京都といえばお豆腐・湯葉。 そちらをたまご料理店さんならではの表現をされたのがこちらのプレートです。一口サイズの湯葉と豆腐と揚げ豆腐と豆乳にメインのホワイトソースのオムライス。 どの料理も京都に来た事を実感させて下さる美味しさ。中でもメインのオムライスは今まで食べてきた物とは全く異なるので美味しさ以上に不思議な感覚にとらわれました。