東京駅八重洲口改札に出て、構内の一番街にある「お好み焼き 電光石火」 本場の広島お好み焼きの専門店で、ミシュランでお好み焼き店として初の「ビブグルマン」マークを獲得した。 東京駅は初めて東京進出したお店で、銀座にも支店がある。 店内は鉄板前のカウンター席の他に、テーブル席も多く設置。けれども食事時間の時に行列もできてしまい、その人気の高さがすごい👍
2023.08訪問😄 にぎやかな雰囲気
+2口コミ詳細
電光石火
1,590円3Dお好み焼きと呼ばれて、多くテレビ番組に取材された定番メニュー。 ドーム形お好み焼きは、ネギ、玉子、キャベツ、麺（注文する際にそばやうどんが選べられる）との構成。 ふんわり玉子で包み込むことで、食感がより豊富。 一般的なソースまみれのお好み焼きと違い、ソースが薄めに塗ってある。最初の一口目が食材の味を楽しみ、その後に自分の好みにソースを追加できるところが良い🙆 具材のそれぞれの風味が鮮明にレイヤー感がある。またソースで一つにまとめられ、多様な味わいが味わえた😋
香ばしい
名物メニュー
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