道の駅しかおい

華宴

こちらのラーメンは、豚骨ベースのメチャクチャ濃厚な個性的スープ。ただ、豚骨臭さはあまり感じません。麺は中太ストレート麺。バリ硬の茹で上げがデフォです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプル。それでも、スープが重いので、結構なボリューム感です。麺を大盛にするかどうか迷ったなら、まずは普通盛で頼んで、足りなければ替玉追加というのが良いでしょうね。ミニカレーのセットは、かなりのボリュームになるのでご注意を。 全席カウンター式なので、グループで行っても同じテーブルにつけるとは限りません。駐車場は6台分ありますが、昼食時は大概満車です。

手打ちそば さくら 平岡本店

店内はそれほど広くないので昼時は待つこともありますが、料理の提供が早く、お客さんの回転がよいので、長く待つことはなさそうです。 麺は幅広極太の田舎そばで、モチモチした食感なので、温かい蕎麦より冷たい蕎麦の方が、より食感を楽しめると思います。 出汁は、塩っぱさ控え目で、少し甘めですが美味しいです。

たんた家