ブランジェ浅野屋 池袋西口店

Tシナノリップのアップルパイ

軽井沢に長年店を構える浅野屋が、信州の農家さんの旬なりんごをより美味しく届けたい！ そんな思いで14年前から始まった「アップルパイリレー」。 第一弾（9/15〜9/30）は「シナノリップ」。 みずみずしい長野県オリジナル品種。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ↑店内ポップより 素材そのものを味わうためか、余計なスパイス（シナモンとか）や具材は使用せず、シンプルなアップルパイでした。 食べた時間が遅かったからか、パイはサクサク感がなく、りんごも甘いなぁ、という印象。 （シナノリップは個人的には甘味と酸味のバランスが良いイメージだったので、甘すぎないのを期待していました。） 出来立てorリベイクすれば、もっと美味しいかもしれない。