Don Carlos Ramen

ペルー🇵🇪からやってきたという当店。今回は醤油ラーメンをいただきましたが、日本の醤油ラーメンとはちょっと違う。 麺は硬めでスープはこってり。相方はマチュピチュラーメン。少しだけパンチがあるとのこと。日系ペルー人の店主のトークが良さげなだけに、何度か通ってから評価をしてみたいと思います。