美河ハム

看板が見えてずっと気になっていたので行ってきました。 今は土日祝のみオープンしているそうです。 ジャンボフランク550円と手羽元の燻製500円を購入。 フランクは肉肉しくぷりぷりの食感。もちろん肉汁も美味しい。 ほんの少し塩辛いけどそれが良い。 ビール欲しい。 手羽元はしっかりスモーキー。 私も自作することがありますが、これがプロの味なんですね...✨ しっかり脱水されているけど、パサパサしていないしジューシーで鶏の旨みが濃縮されている。 やっぱり少し塩辛めだけど、お酒のアテとして考えると最高だと思う。 どちらも良い意味で大人な味だった。