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電光石火 ekie広島店
新幹線口でお手軽に美味しいお好み焼きを頂きます 平日のekieで一際行列の百名店です♡ 毎月訪れていた広島も半年ぶりくらいの訪問です♡ 会議の後はやっぱりお好み焼き☆彡 と言う事で、 並ぶ事約１５分。 駅前のひろば店とは違い、 とても明るく綺麗なお店です♪ ひろば店の方は鉄板のカウンターなのですが、 ekieはテーブル席が主体で、 卓上の鉄板か？お皿か？ を選ぶシステムです♪ 今回は全く違うタイプのお好み焼きを 3店伺いましたが、 自分でも呆れるくらいお好み焼きが好きです❤️ ボリューム満点のドーム型で、 一番人気の電光石火焼きを選びました☆彡 電光石火焼きは、 肉、玉子ダブル そば又はうどん 大葉、イカ天、ねぎがけです。 税込み1375円 昨日の駅裏の辰さんと値段は500円くらい違いますが、駅ナカでこんなに美味しいお好み焼きを食べられるのは嬉しいです(o^^o) 暫くすると卓上鉄板の上に、 分厚いオムレツに包まれて、 鮮やかなネギとトロリとかかったソースのコントラストがめちゃくちゃ美味しそうですです♡ 高さのあるお好み焼きにヘラで切ると もっちりとした生麺にキャベツにもやしが、 地層の様に美しく、 肉もたっぷりで食べる前から楽しい♡ そしてひと口頬張ると、 もちもちの磯野製麺さんのこだわり麺と、 あまーーーいキャベツ☆彡 ボリューミーと思いつつ、 あっという間にペロリと平らげました❤️ きっと、 広島駅で、 サクッと美味しいお好み焼きを頂きたい時は、 少し並びますが、 王道の電光石火さんに行きたくなるかも？です☆彡 美味しかったです♪ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝
お好み焼き 辰
広島駅の路地裏にある人気の百名店！ 下町ムードが唆るお店はご夫婦でやられております♪ 一生懸命に直向きなご主人と、 しっかりもので気配り上手な奥様☆彡 今回広島出張で、 会議前と言うのに。。。 どうしても伺いたかった辰さん☆彡 小さなお店は、 カウンター3席と、 小上がり2卓てす。 平日ですが、 直ぐに満席になり、 カウンターでご主人の丁寧過ぎるお好み焼きの ライブショーを拝見します♪ キャベツひとつひとつを吟味し、 これほどに丁寧なお好み焼きを見たのは初めて！ そしてこちらのコスパ‼️ ◎肉玉やさいW750円 ◎肉玉そば850円❣️ 通常のお店ならネギも有料のお店が多く、 とても丁寧に焼くので少し時間がかかります 麺はゆで麺ですが、 出汁をかけてしっかり捌き、 水分を飛ばしながらパリパリに仕上げます♪ そして今回は、 仕事合間とあって、 野菜焼きと肉玉そばをシェアして頂きましたが、 やっぱり肉玉そばが断然美味しいです♡♡ 大きな鉄板の上で、 ヘラで直接熱々をいただくと、 皮パリでキャベツの甘みをしっかり感じながら、 もうハフハフするしかない❤️ お好み焼きに深い愛と情熱を持つ店主のお好み焼きは、 美味しい！ それだけでは、 片付けられない歴史とスキルを感じます☆彡 ちなみにランチ時は、 お好み焼きの後にコーヒーまで付いてます♡♡ 凄い！辰さん❤️ 是非、 再訪して大きな鉄板の前で、 熱々のお好み焼きと焼き物や、 冷たいビールと頂きたいと切に願うのでした☆彡 おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝
ひろしま丸かじり 中ちゃん
うにクレソン発祥のお店として知られ、 ようやく平日出張で訪問です♡♡ 屋台っぽい雰囲気でライブ感溢れるお好み焼きは、 広島ならではの光景です☆彡 カウンター席に腰掛け、 カウンターマン前では無かったですが、 お目当ての、 ◎うにクレソンハーフ ◎ステーキハーフ ◎肉玉そば ◎生ビール 以上を注文！ 少し遅い時間だったので、 然程待たずに入れましたが、 観光客より、 地元のお客様か中心です♪ 皆さんお刺身を頂きながら、 〆はお好み焼きと言うスタイルが多いみたいです。。 注文したうにクレソンは、 ハーフサイズなので、 鉄板にクレソンとバターで炒め、 ウニは2種類使ってました☆彡 手際よく炒め、 バゲットを温めます♪ バターの香りが香ばしく、 想像以上に芳醇で美味しい❤️ ソースをバゲットに絡めて、 フレンチの様です♡ そしてステーキも柔らかく、 サラダと合わせます。 お好み焼きだけで無く 居酒屋メニューも豊富なのが、 お腹いっぱいにならなくて良いですね そして注文した肉玉そばは、 カリカリのそばの部分としっとりしたキャベツの甘みが想像通りの美味しさです☆彡 お好み焼きは、 鉄板で食べたい派なので、 少しカウンター席から外れた席だったので、 お皿で頂きました☆彡 お隣りの常連さんが、 お好み焼きをヘラで食べてるのをみて、 とても羨ましく思いました(^｡^) それでもお好み焼き自体は、 ボリュームもありとても美味しかったです♡♡ 色んな種類が食べられて、 雰囲気抜群の中ちゃんは、 いいお店でした❤️ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝