rating:4.04.0
北杜市高根町にある手打ち蕎麦🥢屋さん。太い平打麺が名物で、地元の蕎麦粉と名水を使ってますと幟で、アピール。蕎麦を楽しんでもらうために、かけそばはやらないそうです。 ロケは、国道141号線沿いにあって、ランチ時間は混み合います。太麺を茹でるのに時間がかかるのか?回転は、あまり良くないですね。お時間に余裕のある方にお勧め。 お店は二階にあって、木の温もりがする店内。テーブルや椅子、食器まで、木製で統一。 お支払いは、現金のみです。
2023.10訪問👍 麺にこだわりがある
+6口コミ詳細
もりそば
900円rating:4.04.0
名物の平打麺のもりそば🥢。 蕎麦そのものを味わってという店主の意向で、山葵の薬味なし。そのまま食べることが一番美味しいと。 150円で、専用の塩も用意。 確かに、こちらの蕎麦は、平らで太い。なので、かみごたえがあって、蕎麦の香りや味がすごい👍。 最初の訪問時には分かりませんでしたが、何回か来ると、ハマる蕎麦。 ご馳走様でした。
名物メニュー
香ばしい
天もり
2,000円~rating:4.04.0
相方は、天もり。 木桶に山盛り。