季節ごとに天然酵母を作って、それを使用してパンを作っているそうです。一つ一つ、風味が違うようどれも気になりますが、今回はすだちにしました。柑橘の爽やかな香りがしました。夏みかんピールは少し苦かった〜!
練乳いちご、スジャータのソフト四百円です。
濃厚な口当たりのクリームにサクモチのマカロン、真ん中からはチョコソースが出てきてとっても美味しかったです♪
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