口コミ詳細
あごそば
1,000円今日は岡崎のまるぎん商店に 10年ぶり位に来店。 目的の店が外待ち10人以上あり 待つことが苦手な性格なので 近くのこの店久しぶりに来店。 11時40分来店。店内満席。 10分ほど並んで入店。 昔は中華そばだけのような気がしたが 今はかなりメニューが増えている。 タッチパネル式の券売機なので 値段の全体像がいまいちわかりづらいが 全体的に値段が高い感じ。 気になった。あごそば(細麺)を発券。 新しそうな店内 10年ほど前は 近くのテナントで営業していたが 今は立派な店構えの建物で営業している。 その昔20年以上前は環状線で コンテナのような店舗で営業していた記憶。 当時は和歌山ラーメンみたいな 濃厚豚骨醤油が珍しく おいしいと思っていたので いつもかなり並んで食べていた。 10分ほどで着丼。 まずはスープから かなりとろみがありドロドロしていて アゴだしの味がしっかりする 濃厚豚骨スープ。 麺は柔らかめのストレート中細麺。 硬めで注文するのを忘れてしまった。 もう少し硬い方が好み。 チャーシューは少し豚臭い ハムのような歯ごたえのチャーシュー 少し苦手。 濃厚なスープなので途中飽きてくるが フレーク唐辛子をたくさん投入すると 最後まで飽きずに食べれる。 コスパを考えると満足度は低い。 昔みたいな感動はなく並んでまではいいかな。
普通の量
濃い味
塩セレブなラーメン
1,000円スープは 背脂が浮いていてマイルド感はあるが 魚の出汁の味が強いというか魚臭い 魚の出汁の旨味と 魚臭さが微妙なバランスなので 自分は魚臭さが勝ってしまい少し苦手。 麺は柔らかめのストレート中細麺。 硬めで注文するのを忘れてしまった。 もう少し硬い方が好み。 チャーシューは少し豚臭い ハムのような歯ごたえのチャーシュー 少し苦手。 全体的にいろいろな臭さがあるラーメン 1000円と言う値段もコスパが悪く 名前負けした残念な一杯。
普通の量
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