複雑だがちょっとうれしいかな 今日はハローワークに用事があったので、大名ランチを楽しもうと、大名をうろうろしてみることにしました。時間は１３時半を過ぎており、そろそろランチタイムも終わりかけていました。ラーメン店は空いていましたが、なかなかいい店が開いていませんでした。人気のラーメン店は行列ができていて、韓国料理も今日は食べたい気分ではありませんでした。ふらふらと大名をぐるりと回って、赤坂方面に向かいました。ちゃんぽんでもいいなと思っていましたが、久しぶりに昔よく通ったうどん店を尋ねてみることにしました。しかし、のれんがかかっていませんでした。おそらくランチの時間は終わってしまったようです。そこで思い切って隣を覗いてみると、のれんが下がっていました。少し躊躇しましたが、中に入ってみると女将さんが「どうぞ」と声をかけてくれました。いつもなら１３時前には売り切れてしまうお店ですが、今日はたまたまだったのかもしれません。さすがに１４時ともなると、お客さんはいませんでした。空いたカウンターに座り、ぶり茶漬けを注文しました。提供時間はラーメン並、ぶりの漬がお皿にのっておひつのご飯がやってきます。女将さんからは、「足りなかったら言ってくださいね」と声をかけていただきました。おひつのご飯を茶碗に盛っていると、出汁がやってきました。まずはご飯とぶりの漬けでいただきました。ご飯はとても美味しかったです。ぶりの漬け２切れでご飯をいただき、残ったご飯はお漬物と一緒にいただきました。２杯目と３杯目はぶりの漬けとつけ汁を加え、出汁をかけてお茶漬けを楽しみました。ぶりの切り身は少し火が通っており、とても美味しかったです。ぶりも美味しかったですが、出汁もまた美味しかったです。本当に和食の名店だなと感じました。少し出汁が余っていたので、いつもなら出汁だけを飲んで終わるところですが、女将さんの一言を思い出し、ご飯のおかわりをいただくことにしました。お茶碗に軽く１杯分のご飯をおひつについでいただき、茶碗にご飯を盛り、余った出汁をかけていただきました。出汁がとても美味しかったので、ぶり漬けがなくても美味しくいただくことができました。ご飯を４杯は食べすぎたかもしれません。 食事が終わってお金を支払う際、女将さんに夜は完全予約制ですよねと尋ねると、現在は夜は営業していないとのことでした。なのでお昼、この
2023.10訪問このユーザーの他の口コミ
地蔵
数年ぶりにいくそば専門店 福岡で蕎麦というと、茹でガマはうどんも蕎麦も一緒で、お汁もうどんも蕎麦も同じところが多い。やはり本当に美味しい蕎麦をいただこうとすると、福岡では専門店に行かなければならないでしょう。たまたま同乗していた近所のおばさまが、蕎麦が食べたいというのでこちらのお店に訪問します。店前にある駐車場に車を止めて店内へ。店内はテーブル席のみで、30人ほどで満席になる規模です。テーブルについてメニューを拝見します。そば店らしく、蕎麦か丼がメインになります。せっかく蕎麦専門店に来たので、お店に名前が付いた地蔵蕎麦を注文します。さてさて、どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。10分ほどで丼と初対面です。 地蔵蕎麦は、揚げ出し豆腐が丼の中央に乗っていて、その上に柚子胡椒がのっています。出汁はとろとろの餡かけになっていて、寒いときには最適な蕎麦です。蕎麦自体にはあまりコシはありませんでしたが、とろとろの餡とよく合っています。また、揚げ出し豆腐にこちらのとろとろ餡がマッチしています。大根おろしも少しあり、とても美味しい蕎麦でした。一緒だった近所のおばさまは穴子天ざるを食べていましたが、そば湯はお店の方に言わないと出てこないようでした。 蕎麦専門店はちょっと高めですが、楽しむことができました。また訪れるには数年かかるかもしれません。 地蔵蕎麦 820円 ごちそうさまでした。
神福そば
２０２３年９月にニューオープンしたお店 今朝、テレビで冷凍醤油ラーメンの特集が放映されていて、どうしても醤油ラーメンが食べたくなりました。 土曜日は仕事もありますので、職場近くのラーメン店を検索しました。 3軒は以前行ったことのある店だったため、新しい店を探し、1軒のお店を見つけました。 今日はこちらのお店でいただくことにしました。 このお店は以前、一平ラーメンがあった場所です。 店内に入ると私の苦手な食券機がお出迎えです。 今日は醤油ラーメンと決めていたので、福神そばの食券を購入し、大将に渡しました。 お店の造りは、一平ラーメンと変わらずＬ字のカウンターのみの店です。 内装はきれいになっており、清潔感があります。 お店は若い大将と若い女性（夫婦？）二人で切り盛りされています。 ５分ほど経ったでしょうか、丼と初対麺です。 まずはスープからいただきます。 九州の醤油を使っているのでしょうか、少し甘みを感じる美味しいスープです。 麺は中細ストレートで、もちもちした食感です。 麺の長さが短めで、女性でも一気にすすることができます。 トッピングは２種類のチャーシューにもやし、なるとです。 なるとが入ると中華そば感が高まります。 ２種類のチャーシューもこのスープにとても合っています。 また、もやしの食感がとても良く、ラーメンの美味しさを引き立てています。 満足できる醤油ラーメンでした。 オープンして間もないお店、頑張ってほしいですね。 福神そばは７００円でした。 ごちそうさまでした。
スタミナ鉄板 博多アイアンマン 久山店
雑餉隈のソウルフードが福岡のソウルフードに 久山に用事があったので、久しぶりにこちらのお店に寄ってみることにしました。店横の駐車場に車を止めて店内へ。私が嫌いな食券機がお出迎えですが、食べるのは決まっていますので食券を買ってカウンターに座ります。食券を渡し、セルフのお水と味噌汁を準備します。人手不足ですから、こういった手間をなくすことで効率的になるのでしょうね。こちらのお店では焼肉に付ける味噌のバリエーションも多く、いろんな味で楽しめるのでしょうね。 １０分ほど待ったでしょうか、スタミナ鉄板が登場しました。ジュージューという音がする中、左に枕木を添えて鉄板を斜めにし、右にはたっぷりと味噌を注ぎます。傾いているため、味噌が肉の脂に溶け出します。この溶けた味噌にキャベツと肉を付けながらいただきます。キャベツのシャキシャキと肉のうまみが絶妙に絡み合い、とても美味しいです。この辛さがご飯とよく合いますね。鉄板が冷えると油っぽくなるので、冷めないうちに全ていただきます。ご飯の量もたっぷりあり、本当に満足しました。 雑餉隈（現在の南福岡駅周辺）から始まった鉄板焼肉は、現在では様々な店舗で提供されており、福岡のソウルフードとなっています。私も５０年以上食べ続けていますので、これは私のソウルフードでもありますね。 スタミナ鉄板ランチセット 840円 ごちそうさまでした。