栗ペーストは栗そのものの味で甘さ控えめで、中の甘い焼きメレンゲと合わせてちょうどいい甘さで、全体で味を楽しむスイーツです。
お店は大人のパーティー向きな印象です。基本的にみんなで取り分けるような料理が多いです。どれも美味しいし、他店にはないようなメニューが楽しめます。
高級感のあるパーラーで、空港の老舗っぽい店です。