手打ちに拘り、いつも挽きたて打ちたて茹でたてです。 郡上八幡を流れる名水と蕎麦本来の味を堪能してもらうために冬でもざる蕎麦のみです。
コシが良いお蕎麦ですね。 蕎麦本来の味を堪能しました。 ２種類しかメニューはありません。
エビ天に巻いてあるのは蕎麦を揚げたものです。
風情溢れる街で大正から綿々と紡いで来た老舗です。 小さな街ってこともありますが、人気度を伺うことを知りました。
店内は明るく時間帯の関係もありますが、静かで落ち着いて頂きました。また、ゆっくり行きたいですね。
賑やかな雰囲気です。 夜10時まで営業になっていますが、ネタが無くなり次第に終わりますので注意して下さい。 地元で漁れた新鮮な食材を使用してます。
422m・うどん
619m・焼きそば
351m・懐石料理 / 割烹
208m・郷土料理
436m・うなぎ
