小町通りから1本入った道沿いにあり ちょっと分かりづらい場所にあるけど 可愛いらしい雰囲気のお店( ◠︎‿◠︎ ) 店主の奥さんは気さくな方でした♪
2023.11訪問🌟 おしゃれな雰囲気
+2口コミ詳細
型焼きライ麦 プレーン
490円ライ麦100%のパンで、強烈な酸味で 驚くほど٩꒰ʘʚʘ๑꒱۶ 何噛みかすると急に酸味があふれ出し ライ麦の苦味が加わる(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ フィンランドやドイツではメジャーな パンなので主な食べ方があるのかもしれない けれども、焼かずにそのまま食べるには 刺激が強め(｡>_<｡) 今回はフライパンにバターをひいて 両面を焼き、ゆで卵やスライスした鴨の燻製と 一緒に食す(^○^) 鴨の旨味が強い脂身でライ麦の酸味が中和され、 ゆで卵で全体をまろやかとなり食べやすくなる♪ バターで焼いたあと、クリームチーズを塗って食べるのもGood！ クラム ふんわり 1-2-3-★-5 もっちり クラスト 薄 1-2-3-4-★-5 厚 酸味 1-2-3-4-★ 塩味 ★-2-3-4-5 甘味 ★-2-3-4-5
酸味がある
+4カルヤランピーラッカ
250円ライスポーリッジというミルク粥を包んだ 甘くないライ麦のパイ。 焼いてあるためミルク感はほとんど感じず、 ツブツブが残っているのでお粥というよりも 柔らかめのご飯という食感。 パイそのものはライ麦の酸味はなく しっとりとした厚めの生地で 食べると口の中でカルダモンの香りが広がり 良いアクセントになっている( ´∀｀) 「カルヤランピーラッカ」は色々なサイトで 『フィンランドの美味しいもの』として 紹介されている。 フィンランドの人には、懐かしさを感じさせると 思われる一品(ㆁᴗㆁ✿︎) クラム ふんわり 1-2-3-★-4-5 もっちり クラスト 薄 ★-2-3-4-5 厚 酸味 ★-2-3-4-5 塩味 ★-2-3-4-5 甘味 1-★-2-3-4-5
クリーミー
+2このユーザーの他の口コミ