こうじ屋

うまにぼし中華を頂きました。 スープとメンマとチャーシューはすっごく美味しいです！ ただ、麺が全粒粉を使っているため好き好み分かれる味だと思います。食べてる感じは麦の皮の味があり、粉っぽい感じでした。 スープは煮干しであまりきつくなくあっさりと飲めました。スープまで飲み干してしまうくらいあっさりで美味しいです。 メンマはながーくてホロホロしてました。 チャーシューは見た目がパサパサに見えたのですが、食べるとしっとりしていて美味しかったです！ 麺を全粒粉と普通の麺で選べたら100点のラーメン屋でした。