Business review media #1
1/9
rating:3.03.0

地下鉄24軒駅から徒歩10分。。。 開店直後の訪問です。 懐かしい白看板・・ 「いらっしゃいませ‼️カウンターにどうぞ‼️」 柔和な笑顔でお出迎え。 手指消毒をしてからセルフのお冷を持ってカウンター席へ。 ワンオペのご亭主は先客一名の注文をせっせと調理中です。 メニューから今日の狙いは鶏スープから「しょうが醤油ら~めん」850円。 何時もは「背脂煮干しそば」なんですが、冬のこの時期は「生姜」でジックリ身体を暖めたい・・

2023.11訪問

👨‍👩‍👧‍👦 グループで行ける

+6

口コミ詳細

Menu review media #1

生姜醤油ら~めん

850円
rating:3.53.5

暫し後「生姜醤油ら~めん」登場!! スパンキーのロゴの書かれたお馴染みの丼のスープの上には、大きめチャーシュー、材木メンマ、角海苔、刻みネギ。。。。 天には糸唐辛子。 かなりの量の生姜が丼の淵に。。。 先ずはスープを一口!! 一口含めばシャキーンと生姜の辛味が襲って来ます。 良く混ぜて頂きます。 でないと折角のベースの鶏ガラスープの味が、生姜の強さに負けて、その良さが全然伝わって来ません。 混ぜると良い塩梅。 柔らかな醤油の風味が生姜にクッキリと縁取られて、美味しいハーモニー。。。 タップリの生姜がダイレクトに効くから身体が温まって来ます。 額にも汗が・・ 加水が少なめなストレート系の「さがみ屋」から「円山製麺」に代わった麺も食感も丁度良く、生姜を纏った麺も美味しいですよ。 スパンキーさんでいつも弱点とも言えたチャーシューは、大きめで変な筋なども感じず、甘めの味付けで中々美味しくなっています。 材木メンマも味付け、食感共に良く美味しい逸品。 角海苔は麺を包んで食べると更に良し・・ 何時もの「にんにく山椒」は、今日は出番無し。。。 生姜に身を任せて。。。 スープの最後の一滴まで頂きました。 冬はやっぱり食べたくなる生姜らーめん。 生姜で大発汗‼️

名物メニュー

+6

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煮干しラーメン ここから

お店は三吉神社さんの並びの電車通沿いにある路面店です。 「昼はラーメン。夜は居酒屋。二刀流でやってます。」という看板が目立っています。 カウンター席に案内され、メニューを拝見。 今日の目当ては「燕三条系煮干中華そば」850円。 「燕三条系ラーメン」を調べると背脂が浮かぶ醤油スープに、極太麺、トロトロのチャーシュー、生タマネギ。

rating:3.03.0
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味の時計台 駅前通り総本店

地下鉄各線大通駅より徒歩3分。 「味の時計台」は、昭和49年創業。 かっては北海道を中心に、全国・海外に約30店舗を展開する北海道味噌ラーメンを代表するお店でしたが「味の時計台」の運営する時計台観光が、神奈川県の外食運営会社の経営者に全株式を譲渡し、経営を引き継いでいます。 「味の時計台」の1号店がこちら。 十数年前、支店に行きましたが、その時の味の記憶は曖昧。。。 いかにも観光客向けのお店と言う感じのお店でした。 かの新庄BIG BOSSが就任会見でこちらのお店名前を出してテレビの取材を受けていましたが。。。 今日は地下への螺旋階段を降りて。。。 螺旋階段のところには屋号看板、そして大きなラーメン写真が張られています。 階段を降り切るとお嬢さんスタッフが自動ドアの向こうで、お冷を持ってお出迎え。 カウンターに案内されました。 ボックス席もあり、まだ混んでないので、そちらの方が、落ち着ける雰囲気でしたが、お一人様はカウンター。 狭いカウンター席で窮屈な中、メニューを・・ そしてイチオシメニュー「時計台ラーメン」980円を口頭注文です。 醤油、味噌、塩から選べますが、迷わず、味噌に。。。 時計台と言えば味噌!

rating:2.32.3
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びっくり亭

南1条郵便局の地下にあるお店です。 ご亭主、女将さんのお二人で切り盛り。 カウンター10席ぐらいの小さな店。 開店直後に訪問。。。 しかし、次々とお客さんがご来店。。。 女将さんが声を掛けられます。 きっと常連さんが多いのでしょう。 このお店の名物メニューは「カスヤキ拉麺」 しかし、前回メニューを見ていたら、気になるラーメンがあり、今日は再度頂きにお邪魔しました。 「正油とんこつ」800円 その横にチャーシュー麺+250円。 思わず頼んでしまいました。。。 このお店、特に分煙もされてないです。 爺ぃの横には壁一面漫画が・・ ホウホウ?「沈黙の艦隊」が・・

rating:3.03.0
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