Layers coffee

おるがんと氷店 SHAVED ICE & COFFEE

麻葉珈琲

人吉市の風情溢れる街並みに一際シックでモダンな存在感を放つ @asabacoffee さんへ☕️ 趣のある空間の中で、優しい店員の方々が コーヒー豆の特徴やドリップコーヒーについて 丁寧に教えてくださってとてもありがたかったです😢💐 今回は炭ラテのホットと、 グアテマラのNaturalを浅煎りで焙煎されたホットコーヒーをいただきました。 飲みやすく、風味を生かされたテイストでとても美味しかったです！ White Honey というプロセスがとっても気になって 店員さんが丁寧に教えてくださったのが嬉しかったです😢 ありがとうございます🙇🏻‍♀️✨ 2階のカフェスペースはとても居心地のいい空間で、 時間が経ち建物の影が傾いているのをゆっくり眺めながら 贅沢な時間を堪能することができました🌿

Ao. Hostel & Cafe Lounge

今回は漆黒の苺パフェとホットコーヒーをいただきました🍓☕️ エスプレッソのクレマが美しいホットコーヒーは 自家焙煎されたブラジルのコーヒー豆を使われており、 「どんな料理にもあうように」という理由で 中煎りに焙煎されているそうです…✨ そして楽しみにしていた漆黒の苺パフェは とても芸術的で高さのある趣に圧倒！ トッピングもひとつひとつ丁寧に作られていて クランブルやナッツの食感も楽しく、最後まで 味わい尽くせる逸品です！ フレッシュで甘酸っぱい苺を際立たせる炭チョコの上質な甘味もまた嬉しい…。 パフェは4種類あり、他にもタコライスやクロックムッシュなどバリエーション豊かなメニューでランチにもまたお伺いしたいと思いました❄️