鮨 まつ本

ちょうど半年ぶりの来店。冬メニューからの王道定番メニュー。セコガニ、寒ブリ、白子蒸しに続いて、 白身、イカ。まつ本のイカはいい仕事してあって美味しいもの、最後にいつも追加してしまいます。 今回はウニが無かったのが残念でしたが、煮ホタテがよかった。次は4か月後たのしみです。