東屋

うなぎ東屋さん 冬の栄養には… 鰻 創業155年の老舗・東屋さんへ。 国産鰻を丁寧に蒸し、 炭火で仕上げる関東風。 香ばしい、肉厚の鰻が、 辛口のタレに良く合います。 創業は1868年（明治元年） 昭和初期に現在のお店に場所を移しました。 現在の店主は5代目として11年前からされているそうです。 店先は老舗旅館のような雰囲気。築90年。 板張りの廊下を進んで行くとそれぞれ座敷に案内されます。 東屋のうなぎは脂を落とすため、炭火で白焼きにしたうなぎに創業当時から注ぎ足されたタレを使用しています。