らんぶる 洋菓子店

カスタードシュークリーム

この店の名物は大きなシュークリームなのですが、残念ながら売り切れていた為に通常サイズのカスタードシュークリームを購入しました。 老舗らしく昔ながらの柔らかめのシューを手切りしてカスタードクリームを詰めただけのスタンダードなものです。カスタードも卵少なめでコーンスターチなどで粘度を付けている感じでバニラエッセンスなどで香りも付けていませんが、それが良いのです。昔ながらの風味が懐かしくて堪らなく美味しいんです。