トラットリア イル レガーロ

] お肉料理 牛ハラミ肉

写真を見て頂けたらいいかと思いますが、盛り付けはこれが正解なのでしょうか？　私のセンスがないのかもしれませんが、ちょっと残念な気がしました。お肉もちょっとスジが気になる感じでした。