沙石(させき)

500円

日本酒ですが、ワイン樽で作ったもの。 興味があり飲んでみたら、まるでワイン！ 樽ってすごいと再認識。 日本酒とワインは、基本的な製造方法が同じなのは知っていたが、こんなに近くなるんだなぁと思った一杯でした。