手打ちそば 山商

天丼とせいろ

お蕎麦は手打ちで細め、キリッと冷水でシメられており蕎麦つゆは甘くないタイプで喉越しよく食べられる。海老天丼は、海老、キス、南瓜、ピーマン、茄子と盛りだくさん。 海老は見た感じ小さかったが、丸まっていただけでプリッとした食感で美味しかった。小鉢の蕎麦豆腐もよかった。