名島亭 ららぽーと横浜店

煮玉子豚骨ラーメン

博多ラーメンのわりにあっさりしている感じです。 辛子高菜や紅生姜が、提供されたカウンターのところにあって、好きなだけ盛れるので、つい、多めに入れてしまいます。 そのせいか、麺の固さをバリカタにしたのですが、やわらかめになってしまったので、次回はハリガネの固さにします。