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2023.12投稿
Business review media #1
1/2
rating:4.04.0

新宿駅から徒歩10分ほどのところにあるラーメン屋さん。 平日の夜19時半ごろ、5人待ちくらいでした。15分ほど待って入ることができました。店に入る前に食券を買い、店員さんに渡しておくので席についてからの提供は早めです。

2023.12訪問

🧍 おひとりさま向き

🍜 あっさりしている

口コミ詳細

Menu review media #1

味玉醤油らぁ麺

1,000円
rating:4.54.5

とっても綺麗なスープ! 鶏の旨みを感じさせながらすっきりとした醤油スープ。そこに入る麺は全粒粉入りのストレート麺。どっちかというと細めの麺。全粒粉入りのおかげか麺の硬さはアルデンテな感じで美味しい。 トッピングも美味しい! チャーシューは、豚肩ロース肉と鶏むね肉をそれぞれ低温調理して仕上げられ、しっとりと柔らか! 黄身が濃い色の味玉は、「マキシマムこいたまご」を使用。甘みとコクがあり、黄身が濃いのが特徴の卵だそう。メンマもシャキッと歯応えがあって美味しかったです。

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