地元食材です。年越しそば用に買い出ししました。 今年しこそはうまく打てるといいけど、、、
そばの繋ぎに使います。 海藻の香りで魚沼ではふのりを使います。 少し緑色のそばになります。
昔ながらの食堂です。 小出病院にほど近くわかりやすい感じ。 ラーメン、うどん、そば等々、揃っています。 いつも中盛りラーメンを選らんしまいますが、、、、
