瓦そばたかせ ゆめシティ店

瓦そば

山口県の伝統的な料理である瓦そばで有名なお店です。2人前から注文することができます。熱々の瓦の上で錦糸卵や豚肉、レモン、もみじおろしののった茶そばを焼いて食べるのが特徴的です。時間が経つと麺がパリパリになって食感が変わるのも美味しかったです。