江戸びし

長崎発祥のローカルフード・長崎ちゃんぽんは、長崎が本場だけあって、長崎市内には食べられるお店は無数にある。しかしながら、本当に美味しいお店はあまり多くなく、リンガーハットに行ったほうがマシ、と思えるようなお店も多い。ここ江戸びしは、ちゃんぽんも食べられる中華料理屋さんで、どちらかというと地元の人向けのお店。カウンターとテーブル席がそれぞれ数席のお店。