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2023.12投稿
Business review media #1
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rating:4.54.5

プレミアムサラダバーが気になってランチで行きました。 まずチーズトーストをオーダーし、指南書に沿って進めて行くつもりでしたが、食材が多種多様でどれも美味しそうで目移りしてしまいました。 気がつけば自分が食べたいものばかりのチョイスになりました。ただビュッフェなのでそれもありかと思います。まだ選んでない食材がかなりあるのでまた近々に行きたいと思ってます。

2023.12訪問

👭 女子会向き

+6

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もつ焼き じんべえ 川崎

川崎にスタンプラリーの景品をもらいに行かないといけないので、ホルモンヌの妻に川崎界隈で行きたいところがある?って聞いたらこちらに行ってみたいとのことだったので訪問しました。 今回はいただいたお料理を以下です。 →でコメントを記載します。 ■国産牛 牛スジ煮込み+玉子、大根トッピング →肉柔らかく、いい感じで味付け濃く大根に煮汁が染み込んでます。お豆腐もビッグサイズです。 お通し代わりにおすすめです。 ■もつ焼きしろ →タレで焼いてあります。食感プルプルのコラーゲンたっぷりで顔がツルツルになりそうです。 ■本日の刺身3種盛り →今回はレバ刺し、牛ハツ刺し、タン刺しでした。タン刺しはコリコリ、レバ刺しはさっぱり、ハツ刺しはサクサクで個性豊かな食感を楽しめました。もちろん美味しいです。 ■自家製ポテトサラダ →明太子、じゃこ、たくあんが入ってます。初めてトルティーヤチップスが添えてあり見た目もオシャレです。 ■カレーごぼう天 →箸休め的な感じでカレーで食欲を上げようと〆に向けて頼んでみました。 ■コブクロ塩ユッケ →〆はやはりユッケにしました。卵黄にコリコリのコブクロが絡んでいて、内臓の出汁と混じり合ってとても美味しいです。このメニューだけ食べに行っても良いと思いました。 ■お肉屋さんのプリン →甘さ控えめで固めのプリンでした。〆のデザートにピッタリです。 さすがホルモンヌが目をつけてただけの事はあります。店員さんも親切で好感持てます。お料理も頼んだもの全部良かったですが、やはりコブクロ塩ユッケが最強です。また是非食べに行こうと思います。

rating:4.54.5

Daedoko 丸ビル店

義理の父の故郷の山形の味をいただこうと、JR東日本のスタンプラリーの帰りに行きました。 今回はおまかせコースにしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■はじめの一皿 →山形のお漬物盛り合わせと玉こんにゃくです。 ■おばんざい盛り合わせ →甘いのから辛いのまで以下の六種類です。 ・干し大根とニシンの煮物 ・サーモンの南蛮漬け ・生ハムとトレヴィーゾ ・キノコのマリネ ・人参ラペ ・りんごとさつまいものゴルゴンゾーラソース ■季節の天ぷら →タラの芽とふきのとうとしいたけです。 塩でいただきました。揚げたてでホクホクのパリパリてす。天ぷらはエビや魚をイメージしてしまいますが、お野菜の天ぷらも良いですね。 ■米沢牛のステーキ →ランプをミディアムレアで焼いて、自家製リンゴソースでいただきました。タレが濃厚でお肉の味が甘くなっていてとても美味しいです。 ■米沢牛の芋煮 →甚五右衛門いもを使った芋煮で、玉こんにゃくとの相性も良くて甘くて美味しいです。身体が芯から温まります。 ■山形板そば又はつや姫釜炊きご飯 →板そばをチョイスしました。山形名物のニ八の板そばで喉ごしもよく美味しいです。量も丁度よく〆にピッタリです。 ■山形ジェラート →さくらんぼのジェラートです。 店員さんの多くが山形の方とのことです。 だから山形の味が出せるのだろうと思いました。 おもてなしもたっぷりしていただき大満足でした。季節でメニューも変わるとのことなので、また是非行きたいと思います。

rating:5.05.0
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藁焼きキンボシ

「2024ゆめきぼ八福スタンプラリー」【相模鉄道】の帰りに本厚木南口一番街に面白そうなお店があるとの事なのでちょっと足を伸ばして訪問しました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■お通し →キンピラと長芋キムチ和えと鶏肉甘味噌です。 ■寒ぶり藁焼き →一斗缶に藁を入れて、火をつけて寒ぶりを焼いた一品です。調理方法は豪快ですが味は表面はきっちり焼かれてますが、中身はレアな感じで焼き方のバランスがとても良いです。 ■青唐味噌で魚ななめろう →ブリとイワシを混ぜたものとのこと。青唐辛味噌の辛味が美味しくて、お酒が加速します。ライスにも合いそうな感じです。 ■カニクリームコロッケ →カニの風味が鼻に抜けて、味は甘くてホクホクです。ソースをつけると甘味が更にマイルドになります。常時あるようなのでおすすめです。 ■山芋の塩辛バター →山芋がカラッと揚げることで塩辛バターと良いコンビネーションが出来てます。これもお酒が進みます。 ■おでん盛り →玉子、ちくわぶ、ちくわ、厚揚げ、大根、結びこんにゃく、なるとでした。お出汁が効いてて具材に染みてて美味しいです。 ■〆のトロタクのっけ寿司 →トロタクは、めちゃくちゃトロがいっぱい乗ってます。シャリとのバランスも良くライス系で〆にうってつけです。 行って正解でした。お料理はもちろんの事お酒を(特に日本酒)のラインナップがとても素晴らしいです。また是非行きたいと思います。 本厚木南口一番街は色々他にも面白そうなお店があるのでそちらも行けたらなと思います。

rating:4.54.5
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