大和寿司

お好み7カンにぎり

金色のピカピカしたお皿に上品にお寿司が乗る。さっそく食べてみる、特徴として煮切り醤油が塩で味が付いているので、自分でお醤油付けるということは不要。 あわびはコリッコリで活きよし、車海老も活きよし、ぼたんえびは甘みがあって美味。中とろも鮮度よく、炙りとろはトロける。アジは新鮮で身厚。炙りサーモンも脂しっかりあり美味しい。 全体的にネタは大きめ、シャリ普通サイズでネタを堪能できた。