愛知県豊橋市上地町に2013年11月下旬にNew Openした炭火焼きハンバーグ専門店の三代目炭処おおくぼ です。豊橋鉄道 市内電車の競輪場前電停からほど近い場所にあります。以前はこの場所は金物屋さんでした。 オーナーシェフは豊橋中心にカレーとハンバーグのキッチンカー『コスキッチン』をされていて、よく豊橋の鬼祭で有名な安久美神戸神社の駐車場に出店されていた方です。全国を行脚されて食材を厳選されているようです。この日はオープン間もない時間に伺いましたが、満席でかなり待って、連絡を頂いてから再度伺いました。予約できる時間が限られていますが、予約されることをお勧めします。 また、席は一階のキッチンを囲んだコの字型のカウンター席と二階にテーブル席がありますが、是非、一階のカウンター席でライブ感を楽しまれることをお勧めします。
2023.12訪問口コミ詳細
きほんのセット
1,890円愛知県豊橋市上地町に2023年11月下旬にNew Openした炭火焼きハンバーグ専門店の三代目炭処おおくぼにランチタイムに初訪問でした。娘と二人で伺いました。ランチタイムの開店時間間もない時間に伺いましたが、既に満席で、席が空いたら電話で呼んで頂くようにしました。30分ほど待ってコールがあり再び伺いました。カウンター席に案内され着席して、きほんのセットをオーダーしました。 先ず、ソースや薬味が入った器が提供されて説明がありました。ハンバーグは約80グラムが3個順番に出てくるそうです。ご飯はお代わり大歓迎で無理とのこと。本日のご飯は山形産つや姫で期待出来ます。白味噌の味噌汁とご飯のセットに続いて、席の前の網にハンバーグが提供されます。 先ずはそのままで頂きます。ジューシーで旨みたっぷりのハンバーグでした。その後は色々な薬味やソースでの味わいを楽しみました。2個目のハンバーグは粗挽きハンバーグの提供です。こちらは肉の歯応えも感じられて肉の旨みが強かったです。 おにあは山形牛とのことで、やはり食材には拘っています。最後にはキッチンカーで培ったカレーもほんの少し提供されたので、ご飯は三杯半も頂いてしまいました。
このユーザーの他の口コミ
鐘楼門
愛知県豊橋市雲谷町にある豊橋でも紅葉のスポットとして有名な普門寺の鐘楼門です。訪れた時期はまさにもみじの紅葉真っ盛りでとても人が多い日でした。鐘楼門の前に紅葉でハートマークが描かれていたりして、キッチンカーも出店していたりして観光スポットとなっていました。
弘法大師像
愛知県豊橋市雲谷町にある普門寺の門の横にある弘法大師像です。普門寺は豊橋でも有名な紅葉スポットで12月の第1週ぐらいが見頃です。
道
愛知県豊橋市草間町にある中国四川料理のお店 道です。オーナーシェフの大竹さんは故 陳建民さん、故 陳建一さん親子の弟子で東京赤坂の四川飯店をはじめ渋谷のスーツァンレストラン陳にて腕を磨いたシェフです。四川飯店仕込みの絶品の四川料理が頂けます。