平和そば 本店

【数ある「出雲そば屋」の中で、カツ丼ならここ】 島根県出雲市カツ丼レポ（1/2）、かの有名な「出雲大社」に行ってみたくて、車でやってきました。 やはり「そば屋」が多いです。 （桃鉄 でも、出雲そば屋 しか物件がない駅。）大社の参道も、駐車場の周りも、そば屋、そば屋、そば屋。 てなわけで「カツ丼」を軸にお店を探しましたところ、見つけました。 昭和25年創業、戦後の復興を願って名づけたという「平和そば本店。」観光客よりも地元のご家族連れなどに人気なようで、カツ丼が美味い、とのことなのです。 駐車場ありますので車で大丈夫でした、出雲大社の鳥居からは5分くらい？です。 丼ものセットは三種とも1400円。もちろん「カツ丼セット」をお願いします。 割子そば二段に汁物とお新香がついてきます。 カツ丼、なるほど、美味いです。 まず目に飛び込んでくる、たっぷり2個分であろう玉子の半熟トロトロ感。甘い丼ツユを吸って、すごく食欲をそそる味です。 この卵、「あと乗せ」式なので、カツは衣サクサク。分厚めのロース肉は噛み切れる柔らかさ、脂身部分もしっかりあります。 甘トロ＋サクッ、で、美味い。人気なのも分かります。 つゆだく感は無く、最後まで銀シャリ状態で楽しめるのも好みです。 ただ、甘い丼ツユが少しだけ、ご飯にも回っており、ちゃんと丁寧に仕上げているな、という感じです。 美味しいカツ丼、たりがとうございました！ おまけ： そばも、かなり美味しかったです。こちらも甘口のタレが印象的でしたが、歯ごたえのある細麺はシャープな味わいで、バランスすごくいい。トッピングの もみじおろし との相性が最高でした。