誕生日に銀座のフレンチ ドミニクブシェ トーキョーへ 2023年現在はミシュラン一つ星 ドミニク氏による、 「進化するクラシック」をテーマにしたレストラン 昔ながらのフランス料理の良さを継承しつつ現代人の胃袋に合わせた味付けになっていて、 まさにモダンでクラシカルでした シェフのご友人がデザインしたプレートや、家庭的なパリのアパートをイメージした温もりある内装も素敵でどこを切り取ってもため息 スタッフの方々も皆紳士的で大変心地良かったです！
2023.12訪問🍴 コースメニューが中心
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ビストロ ヴォージュ
銀座のエルメスの近くにある雑居ビルに入るビストロ 同じビルには食べログ百名店でも有名なSEABIRD COLONYや牡蠣バーがあります このお店はまさに隠れ家かも 何頼んでも美味しいな〜〜 ワインも置いてあるし 席数が多いわけではないので、ランチタイムは知る人ぞ知る人でいっぱいになり入れないらしい 量や提供方法は相談しながら調節してくれる♡優しい店員さん 素敵な夜でした🌙
Alchemy
最近オープンした麻布台ヒルズの中にある、 ヴィーガンフレンドリーなサラダショップ サラダでまさかの2,000円近くというかなりの強気価格ですが、それだけのこだわりが感じられる素材たち あらかじめ内容が決められているサラダボウル、定食セットに加えて、一つ一つ材料をセレクトできるメニューもありました！ パンケーキやヌードルメニューもあって迷っちゃいます スムージーやチョコレートまで素材や産地にとことんこだわっていてこういうお店好き💚 なんだけど、オープンしたてだからか従業員さんの対応が色々と残念だったので評価低めです… ちなみに日曜昼に訪れましたが混雑具合は、同じ施設内の他のレストランに比べたらそこまででもなかったです！ ランチ予約は出来ないみたい(なのに予約席で来店してるお得意さんみたいな人たちもいたりして…その辺りもなんだか違和感でした…)
ビストロ ミヤマス
新橋にあるビストロ 居酒屋やガルバが連なる雑多な街にいきなり現れる、こんなところに？なおしゃれなお店です！ 店内の雰囲気も良くて若い男女で満席でした 年始早くからやっていたので助かりましたー 2階にも席がありますが、すぐ埋まっちゃうので早めに予約した方が良さそうです！ ガヤガヤしていたからかお店の方がなかなか注文を聞き取ってくれなくて少し戸惑いましたが、 お料理はどれも美味しかったです。 価格は安すぎず高すぎずですが、お店の雰囲気と近くにこういうお店がないことを考えたら、リピートしたいかも！