百楽門 松飛台店

台湾ラーメンセットをいただきました。セットには半ライスの他に千切りキャベツのサラダ、漬け物、ジョッキのウーロン茶が付きます。 ピリ辛です。ニラの風味がとても良い。にんにくを効かせた醤油ベースのスープにマッチしています。もやしはシャキっとした食感を残しています。また、挽き肉は濃いめの味付けで充実感がある。 ただ、スープはあっさりしていて物足りなく感じます。中華ラーメンは上モノがメインだとわかってはいるけれど、やっぱり肉々しいコクが欲しくなります。 半ライスも付いてましたのでボリュームはやや満足。