口コミ詳細
ツラミ
858円rating:4.04.0
やすべえのホルモンやお肉はジューシーで味が濃いものが多いですが、ツラミは脂身もほとんどなく焼くと適度なコリコリ食感になって、噛み締めると旨みが出てくる部位です。 両面を焼いてネギを乗せてレモンを絞って食べると、さっぱりしていくらでも食べられます。
デリバリー可
+2牛タンしょうゆ漬け
660円rating:4.04.0
ボイルした牛タンを醤油ダレに漬け込んで寝かせて、注文が入る毎にスライスして洋がらしとネギを添えて提供されます。 チャーシューと焼きレバーの中間のような食感で、焼き網の上で少し炙って、洋がらしを塗ってネギを巻いて食べると風味がよくなってさらに美味しくなりした。
食感がよい
+2このユーザーの他の口コミ