Business review media #1
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rating:5.05.0

【お店の概要】 1885(明治18)年創業。 東京・芝大門で和菓子の製造・販売をしている「芝神明 栄太楼(芝榮太樓)」 日本橋の榮太樓總本鋪から暖簾わけの店。 初代・内田長吉が榮太樓總本鋪で修行した後、お世話になった總本鋪のお客様をいただくようなことがあってはならないとの想いから、日本橋から離れた芝の地を選んで創業したようです。 季節の生菓子や、お茶席などで用いられる上生菓子をはじめ、様々な和菓子を提供🍡 【支払い】 PayPayも使えます。

2024.01訪問

🥘 名物メニューがある

+4

口コミ詳細

Menu review media #1

花びら餅

400円
rating:5.05.0

半雪平製の白味噌あんの花びら餅。 江戸中期の頃、新年の宮中料理に出されるようになった菱葩餅(びしはなびらもち)に因みお正月の間「花びらもち」をいただくようになりました。 半雪平の餅に白味噌あんを包み、甘露煮の細いごぼうを挟んだ初春の菓子です。 内田鋼一さんの茶碗で抹茶をたてて、いただきました🍵 美味しかったです。

甘い

名物メニュー

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