松尾ジンギスカン 新千歳空港店

自家焙煎珈琲店 Gosh

美瑛のお隣、美馬牛（びばうし）の駅から歩いて2-3分のところにある自家焙煎コーヒーの専門店。近くに四季彩の丘などの観光地がありますが、正直言って田舎、こんなところになぜ？という立地ですが、こここそ、コーヒーの隠れた名店。8年前、私も苦手だったコーヒーを好きになったばかりか沼に引き摺り込まれたきっかけになったお店です。今回コロナ自粛も明け、本当に久しぶりに伺いました。 はっきり言ってケーキはおまけ（※）。ここの主役はコーヒーです。このすっきりした透明感と深い香りとコクの絶妙なバランスはこちらのマスターの焙煎の腕によるものでしょう。 お店も混んでまして、私の後に来られた方で満席。舐めてはいけません。東京から遠路はるばる時間かけてでも行くべき名店です。 ※自家製パンはここの売りの一つでもあり、テイクアウトして駅でいただきましたが、香りよくこちらも美味しかったです。念のため。

いそのかづお

未来カレー こりす