ニーウン・ペツガラス美術研究所

うさと展が3日間開催され、期間中日替わりでの間借りでカフェもあり、いただき膳のヴィーガン味噌ラーメンを頂きました。 動物性は一切使用していないのに、コクがあるけれどもあっさりクドくない味で美味しかったです。