発酵ラーメン izuru

横浜の伊勢丹にあるラーメン屋さん お店は空いてて、すぐに店内に入れました！ 今回は、「ゆず遊ぶ朝露ミルク麺」をいただきました。 トッピングは磯海苔を選びました。 酒粕は存在感があるので、結構酒粕感を感じますが、そんなに嫌な感じはなく、とても美味しいラーメンでした。アーモンドミルクがまろやかにしてくれてるのかもしれないです。 体に優しいそうなので、スープまで全部飲み干しました。磯海苔も相性が良く、とても美味しかったです。