ラーメンショップ なまず峠店

家系ラーメンのルーツを探るために、兵庫県赤穂市のなまず峠店に行った。ネギ味噌ラーメンを食べて感動した。スマホで調べたら、家系ラーメンの元祖は横浜の吉村家で、ラーメンショップから派生したと知った。なまず峠店は家系ラーメンの特徴をすべて持っていた。