つけ麺 道

特製つけ麺　中盛

麺はツルツルの太麺で少し甘味がある。つけ汁は濃厚な中にお酢の酸味が少し効いていて麺もつけ汁もとても美味しかった。 チャーシューは低温調理だと思われる方が塩味が効いていて美味しかった。煮卵、めんまの味付けも良い。 ネギ抜きと伝えたらノリを代わりにつけてくれたのも嬉しい。