神の海老天ラーメン

天玉丼 セット

海老味噌ラーメンと玉子天丼のセット。 ◆玉子天丼 天かすと天つゆがたっぷりかけられています。 天つゆはさらっとしていて甘みと出汁を感じる優しいお味で、つゆだくです。 天かすが食感のアクセントになっています。 玉子の黄身と天つゆが混ざるとさらにまろやかになります。 ◆海老味噌ラーメン 海老味噌の香りと味がしっかり効いたスープにストレート細麺が合わされています。麺の食感はパツリとしていて程よい噛みごたえ。 トッピングは刻みネギだけでシンプルで、スープと麺の味をダイレクトに感じられます。 天丼のライスとスープを合わせてリゾット風にして食べるのがオススメされています。 なかなか食べごたえがあるセットで、元気の出るお味でした。