有楽町かきだ 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー本店

カウンター席で味わう最強のおまかせ

コース（順番通り） ・海鮮太巻 ・蓮根の天麩羅　 ・茶碗蒸し ・イカ ・トロタク ・海老の天麩羅 ・サービスの無限唐揚げ（何個でも食べてOK） ・かんぱち ・海苔佃煮入り納豆巻き ・炙り帆立 ・鉄火巻 ・サーモン ・北寄貝サラダ ・メンコダイ ・サワラ ・鰻手巻き ・赤海老の漬け ・海老の味噌汁 ・本マグロ赤身＆トロ 握りと揚げ物が交互に出てくるタイミングが有るのが少し忙しさを感じた。 美味しかった品だけザックリ書きます。 ★★★鉄火巻★★★ これが今日No.1なのは間違い無い！！ 宮城塩竈本マグロの色々な部位が口の中で楽しめて鮪に溺れました。贅沢で人生で上位に入る超旨男な鉄火巻でした。握り、トロタクも旨い。 ★帆立★ これは炙りが活きてて素材と煮切り醤油の香りが口の中で広がって旨かった。 ★北寄貝サラダ★ 某動画では北寄貝サラダの限外到達点と大将が言ってましたがハッキリ北寄貝と海老の存在感の強さとマヨと酢飯の酸味が絶妙に相まって旨かったです。 ★エビの味噌汁★ これはメチャ濃厚で分かりやすくて美味しい！ 海老の頭、味噌の香り口が海老で犯される味わい。 ★★雲丹★★ これオカワリのみで提供されましたが当たり枠でした。特有のクセと苦みが無く甘み感じる美味しい雲丹でした。 鮨は塩やスダチ、醤油がハケで塗られてるのでそのまま味わえるのは良かった。揚げ物に関しては特に無くて強いて言うならサービスで出してくれた唐揚げは手作り感が有って揚げ物の中で1番美味しいと感じた。