四季の肴 伊豆の隠れ家 えのもと

豚しょうが鍋

ランチタイムが前倒しになったので、週替わりメニューが気になったこちらに入店。今日はとても寒いので、あったかメニューが嬉しい。温めたしゃぶしゃぶ用豚肉の下に白菜、水菜、ネギ、豆腐がしかれ、1番上にしょうががのっている。鍋の出汁がとても美味しく、しょうががとても良い仕事をしている。つけ合わせはイカフライ、おまけの小鉢はスクランブルエッグ、ご馳走様でした。