つじ田 秋葉原店

麺は何かが練り込まれているような粒々食感と強い腰で美味しかったです。スープも思わず全て飲んでしまいそうな、サッサリの中にしっかり魚介と言った味。ノリも美味しい。途中味変ですだちをしぼったり、黒七味をかけて食べるおすすめの食べ方も良かった！また食べたい。 店員さんは元気いっぱいで大きな声でおもてなししてくれていますが、何を話しているのか分かりづらかったですが、それもまた味があっていいと思いました。